Описание
Основные разделы выставки:
- продукты питания, в том числе полуфабрикаты, детское питание, мясомолочная продукция, мороженое, кондитерские изделия;
- мясо; мясные консервы; колбасы; мясные полуфабрикаты;
- морепродукты; рыба рыбные консервы;
- алкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво-безалкогольные напитки; соки, чай, кофе, какао;
- сырье и материалы для производства продуктов питания и напитков, технологии и системы очистки;
- оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, лабораторное оборудование;
- торговое, промышленное, холодильное, морозильное оборудование, комплектующие;
- оборудование для баров и ресторанов, посуда, аксессуары;
- магазиностроение, автоматизация, программное обеспечение, охранные системы доступа, защита от краж;
- торговое, складское оборудование, грузоподъемная техника;
- тара и упаковка, этикеточная продукция, дизайн, расходные материалы, оборудование; маркировка и штрихкодирование.
В рамках выставки предусмотрены:
- Конкурс на лучшее оформление стенда;
- Конкурс на лучшую рекламную акцию;
- Дегустационные конкурсы, которые проводит Центральная Дегустационная Комиссия (ЦДК) при Департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ. Продукции высокого качества присваиваются золотые, серебряные и бронзовые медали, а также дипломы I, II и III степени.
Продукции наивысшего качества вручается главная награда выставки - "Гран-При "Донской Купец-2005".