Описание
Место проведения: г. Ростов-на-Дону, ВЦ "Вертол-Экспо" (пр. М. Нагибина, 30)
Выставка проводится при поддержке Ассоциации "Северный Кавказ", Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, Торгово - промышленной палаты Ростовской области, Управления Росгосхлебинспекции по Ростовской области.
В программе выставки
- Конкурс - дегустация на лучшую хлебобулочную, мукомольно - крупяную, макаронную и кондитерскую продукцию с присуждением медалей и дипломов
- Конкурс на лучшее оформление тортов.
Основные разделы выставки:
- Сырье и материалы для хлебопекарной и кондитерской промышленности (зерно, мука, и пр.);
- Машины, механизмы и сооружения (мельницы, элеваторы и др.);
- Пекарные печи и принадлежности к ним, минипекарни;
- Элеваторное оборудование;
- Холодильное оборудование;
- Кондитерское оборудование и приборы;
- Хлебобулочные, мучные, макаронные и кондитерские изделия;
- Специализированные издания;
- Сырье, улучшители и пищевые добавки в кондитерском производстве;
- Сырье, оборудование для производства сушки и хранения макаронных изделий;
- Оборудование для магазинов;
- Упаковочное оборудование, материалы и рекламные средства;
- Посуда;
- Компьютерное, счетное и проверяющее оборудование.