Пресс-релиз

1 сентября 2004 г. в ВЦ "Вертол-Экспо" прошло рабочее открытие выставки "Каравай".

Официальная церемония выставки состоялась 2 сентября 2004 г.

С приветственным словом к участникам и посетителям выставки обратился Заместитель Главы (Губернатора) области - Министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Василенко Вячеслав Николаевич, отметивший положительные тенденции как в развитии сельского хозяйства, так и в перерабатывающей и пищевой отраслях, что наглядно демонстрирует и настоящая выставка, в которой приняло участие более 130 фирм, в т.ч. 14 специализированных СМИ и журналов. Среди участников - 70% экспонентов из Ростовской области.

Общая площадь, занимаемая выставкой, составила 2200 кв.м., в т.ч. застроенная - 1000 кв.м; открытая площадка на улице 200 кв. м., спецэкспозиция - 100 кв.м.

Коллективный стенд был представлен Ростовским Облпотребсоюзом, показавший продукцию 10 Райпо самого разнообразного ассортимента. Представили свою продукцию также 6 представительств зарубежных компаний из Украины, Италии, Турции, Франции и т.д. Оборудование для хлебопекарной, мукомольно-крупяной и пищевой промышленности представили 12 компаний, такие известные фирмы, как "Восход" г. Саратов, "Мельинвест" г. Нижний Новгород, "БелКрас г. Краснодар", "Алтаймельмаш" г. Барнаул, "Элеватормельмаш" г.Кропоткин, "Феруза-Центр" г. Санкт-Петербург и т. д. Действующее оборудование с выпечкой булочных изделий продемонстрировал многократный участник выставок на юге России фирма "Афина - Пак". Продукты питания были представлены Ростовской обл., Краснодарским и Ставропольским краями, Москвой, Курганинской обл., Карачаево-Черкесской республикой и т.д.

В рамках выставки прошли семинары, конкурсы-дегустации по оценке качества различной перерабатывающей и пищевой продукции, в которой приняло участие около 50 предприятий как из Ростовской области, так и из других регионов.

Лучшей продукцией 2004 г. с присуждением Гран-При признана продукция: "Хлеб горчичный" ОАО "Ростовский хлебозавод №1"; "Масло растительное рафинированное дезодарированное" ООО "Золотая семечка". Кубок за лучшую экспозицию выставки вручен: ОАО "Аромарос-М" (г. Москва); ЗАО "Приазовская Бавария" (г. Ейск); ЗАО НПП "Восход" (г. Саратов).

За высокое качество выпускаемой продукции участники конкурса были награждены 55 медалями, в том числе 20 золотых, 20 серебряных и 15 бронзовых медалей. Всего в конкурсные комиссии было представлено около 150 образцов выпускаемой продукции, в том числе хлебобулочные изделия, алкогольная, безалкогольная, молочная, консервная, мясная, масло-жировая, макаронная продукция. Также в рамках выставки на 2 день работы проведен конкурс среди мастеров-кондитеров и булочников, 6 специалистов по его результатам были награждены дипломами 1,2 и 3 степени и памятными подарками.

Вручен памятный подарок 2000 участнику агро-продовольственных выставок фирме "Бел-Крас" (г. Краснодар).

Выставку посетило порядка 5000 человек, в т.ч. специалистов с/х, пищевой и перерабатывающей промышленности - около 70%. Большой интерес вызвало действующее оборудование фирмы "Восход". Прямо на выставке было закуплено 4 печи для выпечки хлебобулочных изделий. Также заинтересовались хлебопекарными печами фирмы "БелКрас" (г. Краснодар), упаковочным оборудованием фирмы "Афина-Пак" и "Гамма Техно". Новые технологии в области хлебопечения представили специалисты Москвы из ГНИИХП. Посетители выставки отметили хорошую компоновку выставочных стендов, большое количество, а главное и хорошее качество выпускаемой хлебобулочной продукции, муки не только крупных известных хлебокомбинатов, но и небольших частных фирм из многих районов Ростовской области.

Помимо представленных современных технологий, нового оборудования широчайшего спектра выпускаемой продукции, на выставке была организована и продажа продукции, выпускаемая предприятиями, было продано продукции на сумму более 200 тыс. руб., заключено договоров и намерений на поставку как пищевой продукции, так и оборудования на сумму около 20 млн. руб., в стадии решения - создание 3-х новых представительств по реализации новых видов оборудования.

Экспресс - опрос участников выставки и посетителей показал, что более 70% экспонентов готовы принять участие в аналогичной выставке 2005г.