Описание
Место проведения: ТВЦ "Роствертол" (пр.Нагибина, 30)
Выставка проводится при поддержке Ассоциации "Северный Кавказ", Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, Торгово - промышленной палаты Ростовской области, Управления Росгосхлебинспекции по Ростовской области.
В программе выставки: Конкурс - дегустация на лучшую хлебобулочную, мукомольно - крупяную, макаронную и кондитерскую продукцию с присуждением медалей и дипломов. Конкурс на лучшее оформление тортов и булочных изделий.
Основные разделы выставки:
- Хлебобулочные, мучные, крупяные, макаронные и кондитерские изделия;
- Сырье и материалы (зерно, мука, крупа, сахар, жиры, дрожжи, соль, улучшители и пищевые добавки и др.);
- Оборудование для производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий;
- Мельницы, элеваторы;
- Пекарные печи и принадлежности к ним, минипекарни;
- Холодильное оборудование;
- Оборудование для магазинов, баров и ресторанов;
- Упаковочное оборудование, материалы и рекламные средства; посуда;
- Компьютерное, счетное и проверяющее оборудование
- Специализированные издания.