Каравай - 2004

Описание

Место проведения: ТВЦ "Роствертол" (пр.Нагибина, 30)

Выставка проводится при поддержке Ассоциации "Северный Кавказ", Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, Торгово - промышленной палаты Ростовской области, Управления Росгосхлебинспекции по Ростовской области.

В программе выставки: Конкурс - дегустация на лучшую хлебобулочную, мукомольно - крупяную, макаронную и кондитерскую продукцию с присуждением медалей и дипломов. Конкурс на лучшее оформление тортов и булочных изделий.

Основные разделы выставки:

• Хлебобулочные, мучные, крупяные, макаронные и кондитерские изделия;
• Сырье и материалы (зерно, мука, крупа, сахар, жиры, дрожжи, соль, улучшители и пищевые добавки и др.);
• Оборудование для производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий;
• Мельницы, элеваторы;
• Пекарные печи и принадлежности к ним, минипекарни;
• Холодильное оборудование;
• Оборудование для магазинов, баров и ресторанов;
• Упаковочное оборудование, материалы и рекламные средства; посуда;
• Компьютерное, счетное и проверяющее оборудование
• Специализированные издания.