Описание
Место проведения: Центральный выставочный комплекс "Экспоцентр"
Выставка проходит при поддержке:
- Российского Союза Пекарей
- ГОСНИИ хлебопекарной промышленности
- Международной Промышленной Академии
- ГУНИИ кондитерской промышленности
- Института питания РАМН России
Основные тематические разделы:
- Хлебопекарное оборудование:
- хлебопекарные печи всех видов
- установки по производству изделий из слоеного теста
- установки по производству булочек
- расстойные шкафы и камеры
- хлеборезки
- минипекарни
- машины для производства изделий длительного хранения
- дозаторы для улучшителей
- установки для производства деликатесной выпечки
- установки для транспортировки улучшителей и теста
- камеры и шкафы для брожения
- прерыватели брожения теста
- тестоформующие и наполнительные машины
- машины для производства рогаликов
- установки для производства хрустящих хлебцев
- установки для просеивания и транспортировки муки
- мукосмесители
- мукомольные машины
- установки по утилизации хлебных остатков
- перемешивающие и тестосбивальные машины
- установки для закваски теста
- просеивающие машины
- силосные установки
- машины всех видов для обработки теста
- тестомесительные и тестоделительные машины
- машины для производства макаронных изделий
- машины для производства вафель
- машины для производства кондитерских изделий
- машины для производства шоколада
- машины для обработки шоколада
- Кофе и чай - оборудование, оснащение инвентарь, общественное питание:
- кофейные мельницы для предприятий общественного питания
- кофе
- кофейные напитки
- оборудование для приготовления кофе
- фильтры для кофе, чая и инвентарь
- фирмы-производители кофе
- кофейные капсулы и пакетики
- фирменная упаковка (марка торговца)
- не содержащий кофеина кофе и растворимый кофе
- кофе эспрессо
- принадлежности для кофе эспрессо
- оборудование для кофе эспрессо
- чай
- оборудование и принадлежности для обжарки
- оснащение для кофейных мельниц
- упаковочные машины для пакетиков кофе
- принадлежности для упаковки
- производство чайных пакетиков
- Кофе и чай - экспорт и торговля:
- торговля сырым кофе
- экспорт чая, кофе
- Сырьё и ингредиенты:
- ароматические вещества и эссенции
- экстракты и пряности
- улучшители
- сырьё для выпечки
- различные сорта готовой муки
- жиры и масла
- зерновые продукты
- изделия из муки
- пищевые кислоты
- сырьё для кондитерских изделий и средства декора
- начинка для кондитерских изделий
- шоколадная глазурь
- шоколад
- какао-порошок
- добавки для производства мороженого
- специальные ингредиенты для диетических хлебобулочных изделий, функциональная еда, экологически чистые и биологические хлебобулочные изделия
- Прочее оборудование:
- дезинфицирующие и моющие средства
- программное обеспечение и комплектующие для ПК
- установки по вторичному использованию энергоресурсов
- приборы для нанесения этикеток, маркировочные приборы
- экструдеры для хлебобулочных изделий
- конвейеры и транспортные установки
- холодильники, холодильные камеры
- услуги по планированию и проектированию
- лабораторное оборудование и контроль качества
- экологическое оборудование
- упаковочные машины
- упаковочные материалы
- установки для очистки воды
- строительство и оборудование магазинов
- кондитерские изделия и сырьё для кондитерской промышленности
- консерванты
- варенье, джем, мармелад
- машины для производства мороженого
- зерновые мельницы
- специализированные издания
- союзы и организации