Описание
Место проведения: Центральный выставочный комплекс "Экспоцентр"
"Modern Bakery Moscow" - единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.
Профиль посетителей: хлебопекарная промышленность, кондитерское производство, ремесленное хлебопечение, профессиональные кондитеры, хорека, розничная торговля, оптовая торговля, производство оборудования.
Основные тематические разделы:
- Оборудование и пищевые технологии
- Ингредиенты, сырьё, добавки
- Торговое оборудование и услуги
- Упаковка и технологии упаковки
- Холодильное оборудование
- Контроль качества и гигиена производства
- Услуги
- Аксессуары и инвентарь