Пальмовая ветвь - 2014

Цель - познакомиться с секретами мастерства коллег из Европы и России, изучить успешный опыт ресторанных концепций, определить основные тренды ресторанного бизнеса.

Задача премии - встреча обладателей и лауреатов "Пальмовой Ветви" за лучшую концепцию в России и Европе, с основной темой "Идея, которая приносит деньги".

Премия проходит при поддержке:

• Leaders Club International
• Премии "Пальмовая Ветвь"
• Журналов "Ресторатор" и "Шеф"

Профиль участников: владельцы бизнеса, шеф-повара, рестораторы, управляющие ресторанов, топ-менеджеры компаний.

Профиль посетителей: владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара и топ-менеджеры компаний, ресторанные критики, известные журналисты, главные редакторы life style изданий, ведущие популярных телевизионных шоу. Потенциальный объём аудитории - 1000 человек.