Описание
Место проведения: Манеж Дворца спорта города Саратова (ул. Чернышевского, 63).
Тематические разделы выставки
- Раздел I. Продукты питания. Технологии и сырье для их производства.
- Зерно и зернопродукты, мукомольная и крупяная продукция. Хлебопекарная продукция. Макароны, макаронные изделия. Сахар, кондитерские изделия. Какао, шоколадные продукты. Масло животное и растительные жиры. Мясо и мясопродукты. Молоко и молочные продукты. Рыба, морепродукты. Спиртные и слабоалкогольные напитки. Безалкогольные напитки. Чай, кофе. Табак. Пищевые концентраты, супы, экстракты. Детское питание. Диетические продукты. Соевые продукты. Фрукты и ягоды свежие, сушеные, переработанные, консервы. Орехи. Дегидрированные и замороженные продукты. Технологии. Контроль качества продовольственных товаров.
- Раздел II. Пищевые ингредиенты, добавки, пряности.
- Пряности, специи, приправы, соусы. Пищевые добавки, дрожжи. Ароматизаторы. Ароматические усилители. Экстракты. Концентраты. Красители натуральные и синтетические. Подсластители, сиропы. Улучшители. Консерванты. Стабилизаторы. Белки, белковые добавки и гидролизаты. Эмульгаторы, ферменты, эфирные масла, заменители жиров.
- Раздел III. Оборудование для пищевой промышленности.
- Технологическое оборудование для производства продуктов питания и напитков. Оборудование для производства детского питания. Современное технологическое оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование для быстрого приготовления пищи Fast - food. Оборудование для ресторанов, баров, пиццерий и кондитерских. Лабораторное оборудование для пищевой промышленности.
- Раздел IV. Холодильное и торговое оборудование.
- Промышленное холодильное, морозильное и компрессорное оборудование. Холодильное оборудование для торговли. Витрины.
- Оборудование для торговли. Контрольно-кассовое оборудование, электронные весы, оборудование штрихового кодирования, средства маркировки товаров. Информационные системы для торговли. Рекламные технологии для оформления магазинов, витрин и мест продажи. Системы обеспечения безопасности торговли, контроля доступа, видеосистемы наблюдения. Склад, транспортировка и логистика.
- Оборудование и принадлежности для ресторанов, кафе, предприятий fast-food. Профессиональная посуда для ресторанов, кафе, баров, кейтеринга, предприятий общественного питания, предприятий fast-food. Столовые принадлежности, столовое белье, скатерти.
- Раздел V. Тара. Этикетка. Упаковка.
- Машины и оборудование для производства этикеток, ярлыков и маркировок. Полиграфия, дизайн и художественное оформление этикеток. Расходные материалы. Маркировка и штрихкодирование. Сырье, машины и оборудование для производства картона, гофрокартона, упаковочных изделий, конвертинга. Упаковка. Упаковочные машины и оборудование. Фасовочное, дозировочное, вспомогательное оборудование. Тара. Ресайклинг: вторичная переработка использованных материалов
Деловая программа
В рамках выставки планируется проведение презентаций, конференций и семинаров. Заявки на проведение деловых мероприятий принимаются не позднее, чем за две недели до начала выставки. В рамках подготовки выставки проводится широкомасштабная рекламная кампания. Возможна организация персональной рекламной кампании Участника.