Описание
Место проведения: Манеж Дворца Спорта "Кристалл"
Основные тематические разделы:
- Продукты питания. Напитки. Технологии и сырьё для их производства:
- зерно и зернопродукты, мукомольная и крупяная продукция
- хлебопекарная продукция
- макароны, макаронные изделия
- крупы и крупяные изделия
- масло животное и растительные жиры
- мясо и мясопродукты
- молоко и молочные продукты
- рыба, морепродукты
- сахар, кондитерские изделия
- какао, шоколадные продукты
- мороженое, молочные продукты
- пищевые концентраты, супы, экстракты
- детское питание
- диетические продукты
- диабетические продукты
- здоровое питание
- специализированное питание
- соевые продукты
- безалкогольные напитки
- соки
- чай
- кофе
- плодоовощная продукция
- фрукты и ягоды свежие, сушёные, переработанные, консервы
- дегидрированные и замороженные продукты
- продукты быстрого приготовления
- технологии
- контроль качества продовольственных товаров
- дистрибьюторы и оптовые покупатели, склад и логистика
- научные разработки и новые технологии, информационное обеспечение отрасли
- Пищевые ингредиенты, добавки, пряности:
- пряности, специи, приправы, соусы
- пищевые добавки, дрожжи
- ароматизаторы
- экстракты
- концентраты
- красители натуральные и синтетические
- подсластители, сиропы
- улучшители
- консерванты
- стабилизаторы
- белки, белковые добавки и гидролизаты
- эмульгаторы, ферменты, эфирные масла, заменители жиров
- Оборудование для пищевой промышленности:
- технологическое оборудование для производства продуктов питания и напитков
- мини заводы, мельницы, пекарни
- лабораторное оборудование для пищевой промышленности
- промышленное холодильное оборудование, компрессорное оборудование, весоизмерительные приборы
- Тара. Этикетка. Упаковка:
- машины и оборудование для производства этикеток, ярлыков и маркировок
- полиграфия, дизайн и художественное оформление этикеток
- расходные материалы
- маркировка и штрихкодирование
- сырьё, машины и оборудование для производства картона, гофрокартона, упаковочных изделий, конвертинга
- упаковка
- упаковочные машины и оборудование
- фасовочное, дозировочное, вспомогательное оборудование
- тара
- ресайклинг: вторичная переработка использованных материалов