Описание
Место проведения: Лермонтовская галерея
Основные тематические разделы:
- Технологии и оборудование для производства пищевых продуктов:
- хлеба и хлебобулочных изделий
- молочных продуктов
- мясных продуктов
- кондитерских изделий
- плодоовощных консервов
- рыбных изделий и морепродуктов
- сыпучих пищевых продуктов
- изделий из сои
- Технологии и оборудование для производства и розлива напитков:
- вина, пива
- ликероводочных изделий
- безалкогольных напитков
- Оборудование для упаковки, маркировки и контроля качества