ЮгПищеПром. Продукты питания - 2003

Статистика

Участники выставки:

В 2002 году в выставке приняло участие 103 специализированных фирм (в % от количества экспонентов):

• Краснодар и край - 55,46 %
• Москва, Санкт-Петербург - 21 %
• Южный федеральный округ - 10,09 %
• Регионы России и СНГ - 12,6 %

33% участников считают свое участие в выставке абсолютно удачным, 32% - частично удачным и 33% - на момент опроса еще не определились.

Наиболее высокую оценку выставки получили - организация выставки (34,2%), эффективность участия (28,6%), посещаемость выставки (14,3%) и рекламная кампания выставки (12,9%).

Посетители выставки:

В 2002 г. выставку посетили 14 382 человека (в 2001 - 6797 чел.), из которых 13% - специалисты отрасли и 87% - частные лица.

Категории посетителей-специалистов (в % от массива опрошенных):

• Специализированные магазины - 20%
• Производство продуктов - 20%
• Оптовая торговля продуктами - 19,1%
• Продажа, обслуживание оборудования - 9,6%
• Гостиницы, рестораны, кафе - 9,6%
• Дизайнерские услуги - 7%
• Упаковка, тара, посуда - 4,3%
• Производство соков и напитков - 2,6%
• Производство торгового оборудования - 2,6%
• Санаторно-курортная отрасль - 2,6%
• Учебные заведения - 2,6%

География посетителей выставки (в % от массива опрошенных): 94% посетителей были из Краснодара, 4,3% - из Краснодарского края и 1,7% - из других регионов России и ближнего зарубежья.