Мой ресторан - 2004

Описание

Место проведения: Концертно-выставочный зал Одесского морского торгового порта.

Основные экспозиции:

• технологическое оборудование для ресторанов, кафе, баров;
• поварской, пекарско-кондитерский инвентарь;
• посуда, аксессуары для бара, предметы сервировки;
• текстильные изделия для ресторанов;
• мебель и интерьер;
• флористика;
• системы автоматизации учета деятельности и управления рестораном;
• специальная и обучающая литература;
• инвентарь для уборки помещений, спецодежда;
• световое оборудование для ресторанов, баров, ночных клубов;

В рамках выставки пройдут:

• III конкурсная дегустация колбасных изделий и копченостей с вручением дипломов и медалей
• Гастрономические шоу
• мастер-классы приглашенных звезд
• имиджевые экспозиции ресторанов
• II конкурс барменов "MixTime"
• I региональный конкурс поварского искусства
• конкурс сервировок и креативной флористики

Аудитория:

• представители государственных структур, иностранных компаний, торговых представительств Посольств стран, аккредитованных в Украине;
• руководители отечественных предприятий торговли;
• владельцы, директора, топ-менеджеры, шеф-повара, старшие бармены, поставщики ресторанов, оптовые покупатели, конечные потребители