ScotHot - 2007

ScotHot проводится параллельно с другой отраслевой выставкой Wine Scotland - 8-ой Международной выставкой вин и алкогольных напитков.

ScotHot и Wine Scotland - крупнейший форум индустрии гостеприимства в Шотландии. В выставках принимают участие более 350 экспонентов и 8000 торговых посетителей. Экспоненты демонстрируют высокие стандарты гостеприимства и инновационные технологии.

ScotHot существует с 1973 года, входит в шестерку крупнейших кулинарных выставок мира и проводится раз в два года. На выставке экспонируются: оборудование для отелей и предприятий общественного питания, торговое оборудование, продукты питания и напитки. Однако знаменит ScotHot не этим, а тем, что на выставке проводится самый большой кулинарный чемпионат в мире на Катерплан Гран-при (Caterplan World Culinary Grand Prix). Этот конкурс проводится раз в 4 года, и участие в нем чрезвычайно почетно. 12 команд из разных стран принимают участие в этом престижном соревновании.

Сопутствующие мероприятия 2007 года:
Кулинарный салон в консолидации с соревнованием (World Junior Culinary Grand Prix)
Practical Demonstrations Theatre - обширная программа семинаров актуальные обсуждения всех аспектов гостинично-ресторанного сектора, кейтеринга, индустрии напитков
Restaurant of Nations
Scottish Culinary Championships кулинарный чемпионат Шотландии

Среди посетителей ScotHot и Wine Scotland покупатели из всех категорий, включая хотельеров, рестораторов, пабы, бары, ночные клубы, образовательные учреждения, государственные департаменты, авиалинии, больницы и госпитальные учреждения; кафе, фаст-фуд, торгово-розничные сети; дистрибьюторов, агентов по продажам; масс медиа.