Press Release
СибАлко - 2005
Итоги работы выставок "ОмскПродОпт", "СибАлко", "Сити-сервис".
Традиционные продовольственные выставки поддержали Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, а также Администрация города Омска. Рекламный блок выставок состоялся при участии НП "Омского Медиа-Сообщества", Комитета по выставочно-ярмарочной деятельности и маркетингу ОмТПП, Комитета по Рекламе ОмТПП, Омской региональной маркетинговой ассоциации.
Информационную поддержку мероприятиям оказали ведущие московские журналы: "Рекламные технологии", "Наружная реклама", "Publish", "Индустрия рекламы", "Пищевая промышленность", "Продиндустрия", "Ресторанные ведомости" и газета "Новости полиграфии", а также журналы "Russian Food Market", Санкт-Петербург; "Полиграфия на Волге", Самара; "Печатный бизнес" и "Продуктовый бизнес", Екатеринбург; "Сибирский полиграфический вестник" и "Оборудование. Регион", Новосибирск.
На официальном открытии выставок представители городской и областной власти отметили особую важность проведения подобных мероприятий в Омске. Сегодня агропромышленный сектор экономики Омской области полностью обеспечивает сложившийся уровень потребления населением продуктов питания не только в нашем регионе, но и соседних. Именно поэтому весьма значимыми являются задачи продовольственной безопасности области и города. В связи с этим одной из главных ценностей выставок - это наполнение городских и областных рынков полноценными продуктами питания. Было отмечено и то, что параллельное проведение продовольственных выставок с рекламным направлением - весьма удачное и выгодное решение, ведь конкурентная продукция должна быть сегодня не только качественной, но и эффектной в оформлении. Сразу после слов приветствия почетным гостям и первым посетителям выставок представилась возможность оценить выставленную в экспозиции продукцию по достоинству, качеству, разнообразию и вкусу.
Первым мероприятием, которое положило начало работе выставки, стало бармен-шоу торговой марки "Пять озер". На стенде известного не только в Омске, но и в России ведущего лидера алкогольной продукции корпорации "Омсквинпром" профессиональные бармены продемонстрировали мастерство приготовления алкогольных напитков на основе водки торговой марки "Пять озер". Готовые коктейли тут же предлагались отзывчивым посетителям.
Всего в тематических разделах продовольственного блока выставок "ОмскПродОпт", "СибАлко" и "Сити-сервис" приняли участие предприятия и фирмы из Беларуси, Алтайского края, Урала, Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Томска, Омска и Омской области. Под одной крышей был представлен широкий ассортимент мясной, молочной, масложировой, мучной, крупяной продукции, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, пищевых добавок, специй, бакалеи, а также торгово-сервисное, холодильное, технологическое оборудование.
Особенно широко была представлена оптово-розничная экспозиция всех видов продовольственных товаров и сырья для их производства "Омскпродопт". Богатый ассортимент мясомолочной продукции продемонстрировала Агрофирма "Екатеринославская" из Омской области. ООО Рогачевский МКК из Москвы познакомил омичей с молочными консервами.
В очередной раз ряд новой продукции и уже зарекомендовавшей себя старой представили ОАО Калачинский мясокомбинат, Омскхлебопродукт. Большим интересом у посетителей пользовалась продукция Омской кондитерской фабрики. Впервые в этом году в выставке приняло участие предприятие из Новосибирска "Планета ГиС". Также впервые было представлено оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности омского предприятия "Мясомолкомплект".
Тематический раздел "Сити-сервис" был представлен продукцией предприятий из Новосибирска СЦ "Холодильщик" и ООО "Фопос", а также омских компаний Элвис Плюс, "Айсберг-2000", "Домотехника" и многих других. На стендах участников во все дни работы выставки проводились дегустации мясомолочной, кондитерской, безалкогольных и алкогольных напитков.
Одним из ярких мероприятий работы продовольственных выставок стал первый в Омске "Конкурс профессионального Бариста". В работе жюри приняли участие: председатель жюри - президент ассоциации омских кулинаров Галкина С.Л.; техническое судейство осуществлял Мальчевский И.В., представляющий Барменскую Ассоциацию России в Сибирском регионе. Спонсором конкурса выступила компания "Ре дель Каффе".
На участие в этом первом профессиональном конкурсе откликнулись 15 участников из практически всех крупных организаций города, предлагающих кофейные напитки в своих ресторанах и барах. В их числе рестораны "Квартал", "Сенкевич", "Фрайдис", "Планета Суши", РК "Сфера", клуб "XL", арт-кафе "5 Авеню", кофейни "Голландская чашка" и "Рюмочная Дежавю". Оценивались профессиональная презентация, технические навыки, вкусовые качества эспрессо, капучино и авторского напитка по номинациям: консистенция, устойчивость, температура и т.д. Задача у жюри была очень сложная, ведь все участники подошли к конкурсу творчески. Борьба развернулась за главный приз - полупрофессиональную кофе-машину. В результате: 3-е место - Дудкин Т., кофейня "Голландская чашка"; 1-е и 2-е места у баристов из арт-кафе "5 Авеню" - Макаров С. и Капицев Н. соответственно.
В дегустационном конкурсе золотыми медалями награждена продукция следующих предприятий: ОАО Агрофирма "Екатеринославская", Омская область, с. Екатеринославка, за молоко, обогащенное йодированным белком, кисломолочный продукт "Бифилайф", творог нежирный, сыр любительский, йогурт "Славянский" фруктовый, а также пельмени "Русские", ребра копчено-вареные, шпик копчено-вареный; ЗАО Маслосыркомбинат "Муромцевский", Омская область, р.п. Муромцево, за сыр плавленый колбасный копченый; ОАО Рогачевский молочно-консервный комбинат", Беларусь, г. Рогачев, за молоко сгущенное, сливки сгущенные и какао; ООО "Планета ГиС", г. Новосибирск, за семечки подсолнечника жареные; ОАО Завод розлива минеральной воды "Омский", г. Омск, за воду минеральную "Омская-1"; ООО "Омсквинпром", г. Омск, за водку "Национальная валюта Люкс"; ООО ПК "Ниагара", г. Челябинск, за сильногазированный безалкогольный напиток "Уссурийская тайга" Калина с таежными травами; ОАО "Калачинский мясокомбинат", Омская область, г. Калачинск, за стейк из свинины полуфабрикат, кашу перловую с говядиной, кашу гречневую с говядиной, конину прессованную, "Конину агидель" копчено-вареную, "Филей конский" копчено-вареный, ребра конские в оболочке, свинину "Михайловскую".
По инициативе Хаировой С.М. - декана экономического факультета ОГИС, кандидата экономических наук, доцента, состоялся обучающий семинар "Логистика в торговых компаниях".
Все четыре дня работы продовольственной и рекламной объединенной экспозиции проходила акция среди посетителей "Приди на выставку и получи свой приз". Награждение победителей этой акции, конкурса на "Золотые медали" и дипломы МВЦ "Интерсиб" состоялось в последний день работы экспозиции 8 апреля.
На одной выставочной площадке организаторы выставок "ОмскПродОпт", "СибАлко", "Сити-сервис" и "Реклама. Полиграфия. Маркетинг" объединили ведущих специалистов региона, которые охватили многие вопросы, касающиеся повышения общего уровня рекламы в Сибирском регионе, а также рассмотрели рекламу, как основной инструмент продвижения отечественной продовольственной продукции.