Пресс-релиз

Итоги 2-ой Специализированной выставки "Сладкий Аукцион"

С 11 по14 ноября 2003 года в Санкт-Петербурге, Ленэкспо прошла Специализированная выставка "Сладкий Аукцион".

Выставка проводилась при поддержке
Администрации С.-Петербурга,
Торгово-промышленной палаты города,
отраслевых объединений и союзов.

В рамках выставки "Сладкий Аукцион" приняло участие свыше 20 компаний, большой интерес к участию в выставке проявили предприятия из Республики Беларусь такие как, Красный Пищевик, КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, также приняли участие ПТО "Унисервис" ТМ "Золотая Нива", Малика, Дружковская Пищевкусовая Фабрика, кондитерская фабрика Булай, Славянка, Сормовская кондитерская фабрика, Петербалт и др.

С успехом прошел дегустационный конкурс "Сладкий Лот".

Основными целями конкурса являются:

• содействие выпуску качественных продуктов, соответствующих современным мировым стандартам;
• продвижение товаров на потребительском рынке, отличающихся новизной и качеством.

Отбор и оценка продуктов питания производится на основании заключения дегустационной комиссии, в состав которой входят представители

• Управления потребительским рынком при Комитете экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга,
• Центра Контроля качества косметических и потребительских товаров Санкт-Петербурга,
• Кафедры Экспертизы потребительских товаров Торгово-экономического института Санкт-Петербурга.

Количество продукции поданной на конкурс составило 40 наименований - 16 из них было награждено Золотой Медалью. Особо было отмечено дегустационной комиссией качество образцов представленными следующими фабриками: КФ Красный Мозырянин, Белорусская Кофейная Компания, Красный Пищевик.

Одновременно прошла 11 Международная Продовольственная выставка "Петерфуд" и 3-я Специализированная выставка-конференция "Масла и Жиры". Специалистами ВНИИжиров Санкт-Петербург был проведен круглый стол "По проблемам применения и использования кондитерских и хлебопекарных жиров", участниками которого стали предприятия, предлагающие спецжиры на Рынке и предприятия-производители.

По предварительным подсчетам организаторов выставки посетили выставки более 8 000 специалистов в области производства продуктов питания, сотрудники крупных и средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, практически из всех регионов России - Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Поволжья, Дальневосточного, Сибири, стран СНГ, стран ближнего и дальнего зарубежья. География посетителей особенно отмечалась участниками выставки. Такой интерес профессионалов к мероприятиям выставок становится понятным при знакомстве с Деловой Программой выставки, соорганизаторами которой выступили: Администрация С.-Петербурга, Тест-С.-Петербург, Центр контроля качества, Газета "Петербургское Качество". В рамках выставки прошли семинары на тему "Технические условия и каталогизация пищевой продукции в условиях реформы технического регулирования", семинар на тему "Качество и безопасность продукции в Санкт-Петербурге", 13 ноября - был объявлен на выставке - Днем Сетевой Торговли, в рамках которого прошли встречи оптовиков с представителями независимых торговых сетей Санкт-Петербурга: "Пятерочка", "Копейка", "Лента" и др. Участниками семинаров стали представители свыше 150 производственных и торговых компаний.

Большинство участников выставок оценивают свое участие эффективным и продуктивным, 60% участников - установили новые деловые контакты, 70% - отметили высокий уровень организации выставки и компетентность посетителей.