Сладкий аукцион - 2003

Описание

Место проведения: Ленэкспо

Организатор выставки: ООО "РИА Империя"

При поддержке:Администрации Санкт-Петербурга, Торгово-промышленной палаты Санкт-Петербурга, НИИ кондитерской промышленности.

Информационная поддержка: Издательство "Пищевая промышленность", Издательство "АиФ-Бизнес", Журнал "Russian food market magazine", Журнал "Бакалея и Сладости", Информационно-аналитический центр кондитерской промышленности http://www.conditer.ru

Основной целью проведения выставки является содействие производству и продвижению на Российском потребительском рынке высококачественных кондитерских изделий, современных технологий для их производства, расширение деловых контактов и повышение рейтинга кондитерской отрасли России.

Тематические разделы:

• Мучные кондитерские изделия: торты, пирожные, печенье, вафли, кексы, рулеты
• Сахарные кондитерские изделия: шоколад, конфеты, карамель,ирис, драже, халва, мармелад, зефир, жевательная резинка зефир, жевательная резинка
• Восточные сладости
• Сырье
• Пищевые добавки, ингредиенты
• Оборудование
• Упаковка

В программе выставки:

• 3-я международная конференция "Масложировая отрасль России и стран СНГ. Состояние, проблемы и развитие в координации со смежными отраслями", посвященная празднованию 70-летия научно-практической деятельности ВНИИ жиров. Конференция проводится при поддержке отраслевых институтов РАСХН, союзов РФ и стран СНГ.
• Заседание "Купеческого Клуба СПб" - организация объединяющая предприятия розничной торговли Санкт-Петербурга.
• Семинары, круглые столы, затрагивающие вопросы качества и конкурентоспособности; сертификации; продвижения товара на рынке.
• Отраслевой дегустационный конкурс "Сладкий лот" для производителей кондитерской промышленности. По итогам конкурсного отбора продукция награждается Золотой медалью, Серебряной медалью и Дипломом качества.