Горное Дело/UralMining - 2021, 5 - 3 октября, Екатеринбург

Пост-релиз

Винорус. Винотех - 2014


В Краснодаре, на площадке Выставочного центра "Кубань ЭКСПОЦЕНТР", с 16 по 18 апреля прошла 17-я Международная выставка оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия "Винорус. Винотех - 2014". Организатор выставки - выставочная компания "КраснодарЭКСПО", в составе группы компаний ITE. Выставка прошла при поддержке: Союза виноградарей и виноделов России, администрации Краснодарского края; Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края; Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края; департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края; администрации муниципального образования г. Краснодара.


В этом году в выставке приняли участие 125 компаний из 12 стран мира: России, Болгарии, Голландии, Испании, Италии, Молдовы, Португалии, Сербии, Словакии, Турции, Украины, Франции. Общая площадь экспозиции составила 1700 кв. м. Выставку посетили 2052 человека.


Основными разделами выставки стали: "Алкогольная и безалкогольная продукция", "Технологии и оборудование для производства вин и напитков", "Виноградарство и садоводство".


В церемонии официального открытия выставки приняли участие: заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша; первый заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, председатель комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Иван Петренко; руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Светлана Пугачёва; руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачёв; президент Союза виноградарей и виноделов Росси Леонид Попович; генеральный директор компании "КраснодарЭКСПО" Елена Конькова.


"Это свидетельствует о том, что вот эта винная революция, которая в течение 10 последних лет шла на Кубани, она принесла реальные плоды. Мы сопоставимы, а зачастую даже лучше многих европейских вин, продающихся у нас в розничной сети", - отметил Олег Толмачёв.


За день до официального открытия выставки состоялся Международный дегустационный конкурс "Южная Россия - 2014". В нём приняли участие 177 образцов вина из девяти стран мира: России, Аргентины, Грузии, Испании, Италии, Новой Зеландии, Франции, Чили, ЮАР. Впервые на конкурсе были представлены вина нового субъекта Российской Федерации - Республики Крым.


Образцы оценивались экспертной комиссией, в состав которой вошли: обладатели титула Master of Wine - Николас Белфрейдж, Джон Салви, Дэвид Молине-Берри, всемирно известные винные критики Аврора Жёди и Бретт Криттенден, а также ведущие российские специалисты: научные сотрудники профильных институтов, технологи, представители виноторговых компаний, сомелье и специализированные средства массовой информации.


16 апреля, в первый день выставки, прошёл круглый стол международных экспертов золото дегустационного конкурса "Южная Россия". Из 177 образцов, согласно положению о конкурсе, награды разного достоинства получили лишь 30 %, из которых бронзовые медали получили 10 образцов, серебряные медали - 27, золотые - 23 и гран-при конкурса присудили одному образцу. Большинство экспертов отметили достойный уровень номинантов, среди которых российские вина выделяются своей типичностью при общем высоком профессиональном уровне исполнения. Винный критик Бретт Криттенден отметил быструю эволюцию винодельческих хозяйств России и акцентировал важность международного статуса конкурса: "Хорошо, что жителяи России теперь соревнуются в рамках конкурса с винами из других стран. Это даёт возможность оценить свой уровень более объективно". В свою очередь, обладатель титула Master of Wine Николас Белфрейдж отметил, что черноморский регион является настоящей сокровищницей редких сортов винограда - это даёт России возможность создавать вина, которые будут выгодно отличаться от конкурентов из международных сортов своим своеобразием.


Официальные итоги "Южной России" были подведены 16 апреля на торжественном приёме в рамках выставки "Винорус. Винотех - 2014". Представителям винодельческих компаний вручили медали разного достоинства на сцене event-площадки Краснодара Galich Hall.


16 апреля прошёл конкурс молодых виноделов "ВинОлимп". Всего в соревновании приняли участие 11 виноделов из Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края. В рамках конкурса молодые виноделы провели презентацию своего предприятия, рассказали о своей работе и ассортименте вин. Затем каждый из номинантов представил один из образцов своего хозяйства, отметив важные детали процесса производства и органолептики. В состав жюри конкурса вошли опытные кубанские виноделы, а также гости выставки - виноделы крымского предприятия "Новый Свет" и глава Ассоциации сомелье Санкт-Петербурга Игорь Шарбатов. По итогам конкурса лучшим молодым виноделом стал Алексей Сидоренко из винного хозяйства "Раевское". Жюри высоко оценило его креативную презентацию и грамотный комментарий по бренду "Ренессанс" урожая 2011 года. Второе и третье место, соответственно, заняли Евгения Зорина из "Фанагории" и Денис Шевчук - "Кубань Вино".


В этот же день, 16 апреля, состоялся дегустационный мастер-класс "Шардоне Трофи" и "Каберне Трофи", который подвёл итоги сравнительных дегустаций в рамках "Южной России". По итогам "сета Шардоне" лучшим вином, по версии участников мастер-класса, был признан образец из "топового" Шардоне из Италии (регион Альта Адидже). Второе место заняло вино "Усадьба Маркотх" Алексея Толстого - выдержанное в дубе Шардоне.


Во втором сете лучшим оказалось вино из "Нового Света" - калифорнийское Каберне от производителя Woodhaven. На втором месте оказалось выдержанное в дубе "Каберне Совиньон" 2012 года от "Винодельни Ведерников" из Долины Дона. Куратор жюри Игорь Сердюк обратил внимание на то, что дегустационный мастер-класс подтвердил серьёзный уровень российских вин на фоне признанных иностранных образцов, как на профессиональной, так и на "народной" дегустации.


17 апреля состоялась 3-я Открытая дегустация российских вин, изготовленных из российского винограда. Виноделы получили возможность сделать определённые выводы о потребительских предпочтениях, а сами потребители смогли оценить различные виды образцов и выбрать лучшие из представленных. В дегустации участвовали 17 красных вин, среди которых было 9 образцов сортовых "Каберне-Совиньон", 4 бренда и 4 вина из сорта Саперави. Провёл "Народную" дегустацию член жюри Международного конкурса "Южная Россия", преподаватель школы сомелье "Энотрия", редактор журнала Simple Wine News Дмитрий Ковалёв вместе с автором идеи проекта, блогером и виноделом Алексеем Носыревым. По итогам дегустации, первое место занял образец "Каберне Качинское" крымского завода марочных вин "Инкерман". Второе место заняло вино "Золото осени" гаражиста из ростовской области Евгения Татарникова. Третье место поделили Алексей Толстой с вином "АБВ. Каберне Совиньон" 2012 года урожая и винодельня "Гостагай" с вином "Саперави. Огненный лис". "Народная" дегустация впервые прошла в рамках выставки "Винорус. Винотех - 2014", и организаторы выразили уверенность, что дегустация такого формата будет включена в программу мероприятий выставки следующего года.


Смотрите также:


 
 
 
 

Top.Mail.Ru