Винорус. Винотех - 2016

Деловая программа

---

Дата публикации: 30 марта 2016 года.

---

25 апреля.

10:00-18:00
Международный дегустационный конкурс "Южная Россия".
Оценка винных образцов производится по 100-балльной системе по правилам проведения Международных конкурсов вин (Оено 2/94), принятых на 74-й Генеральной Ассамблее Международной организации виноградарства и виноделия в 2009 году. В конкурсе участвуют тихие, игристые, плодовые вина, виноградные дистилляты и дистилляты из выжимок.

Основные задачи конкурса:
- способствовать продвижению на российский рынок качественных вин и винодельческой продукции;
- поддерживать их производство и стимулировать разумное потребление как фактор цивилизации;
- посредством обнародования результатов конкурса знакомить профессионалов рынка и широкую публику с характерными типами и стилями вин и винодельческой продукции, производимых в разных регионах России и других винодельческих стран;
- посредством профессиональных дегустаций, семинаров и конференций поднимать технический и научный уровень предприятий-участников конкурса;
- цивилизованными и легитимными методами способствовать распространению культуры вина в обществе.

Состав жюри конкурса: Мишель Гарнеро, Дмитрий Ковалёв, Бретт Криттенден, Роберто Лепори, Владимир Мдивани, Денис Руденко, Сергей Левожинский, Егор Рукавишников, Олег Толмачёв, Дмитрий Федотов, Григорий Чегодаев.

Председатель жюри: Артур Саркисян - глава "Союза сомелье и экспертов России".

Организаторы конкурса: ООО "КраснодарЭКСПО" при поддержке НО "Союз виноградарей и виноделов России", Управления по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Место проведения: здание входной группы, 2-й этаж, ресторан.

26 апреля.

10:00
Начало работы выставки для посетителей.

10:30-12:45
Конференция "Производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием в условиях продления лицензий винодельческих предприятий: нормативно-правовые аспекты и практика".

Вопросы к рассмотрению:
- Производство вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ): кто должен стимулировать процесс?
- Нормативно-правовые аспекты производства ЗГУ.
- Стратегия развития виноградарства и виноделия России: что должен включать главный отраслевой документ?
- ФЗ-171: какие изменения необходимы рынку?
- Развитие винных кластеров. Опыт Ростова-на-Дону - создание кластера "Долина дона": можно ли использовать практику в других регионах?

Организаторы: НО "Союз виноградарей и виноделов России", Информационное агентство "РБК-Юг", ООО "КраснодарЭКСПО".

Место проведения: конференц-зал № 2.1.

13:00-13:30
Торжественная церемония официального открытия 18-й Международной выставки винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия "Винорус. Винотех".

Место проведения: павильон № 2.

13:30-14:00
Торжественная церемония награждения победителей и призёров дегустационного конкурса "Южная Россия".

Организаторы конкурса: ООО "КраснодарЭКСПО" при поддержке НО "Союз виноградарей и виноделов России", Управления по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Место проведения: павильон № 2.

14:00-16:00
Круглый стол экспертов дегустационной комиссии "Золото конкурса "Южная Россия".

Участники: ведущие российские виноделы, энологи-консультанты, члены жюри дегустационного конкурса "Южная Россия".

Вопросы к рассмотрению:
- Оценка первых результатов дегустационного конкурса "Южная Россия";
- Впечатления членов жюри от конкурсных образцов;
- Тенденции развития российского и мирового виноделия.

Организаторы: НО "Союз виноградарей и виноделов России", ООО "КраснодарЭКСПО".

Место проведения: здание входной группы, 2-й этаж, комната 260.

17:45
Окончание работы выставки для посетителей.

27 апреля.

10:00
Начало работы выставки для посетителей.

11:00-12:00
Презентация инженерно-консультационного центра ООО "Винэксперт Сервис".

Организатор: ООО "Винэксперт Сервис".

Место проведения: конференц-зал № 1.2.

17:45
Окончание работы выставки для посетителей.