Описание
Место проведения: Москва, ВВЦ, павильон 57
Форум включает международный конгресс "Вода, напитки и соки" и ежегодные выставки - ярмарки: "Живая вода России - 2004", "Сладкие напитки - 2004", "Фестиваль русского кваса - 2004", "Российские соки - 2004".
Выставки - ярмарки проводятся под патронажем Правительства Москвы и при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации, Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы, Минэкономразвития, Минпромнауки, Минсельхоза, Минздрава РФ, Правительства Москвы и Московской области.
Организаторы: Московская торгово - промышленная палата, Ассоциация отраслевых союзов АПК "АссАгрос", Союз производителей безалкогольных напитков, Ассоциация "Вода - Медицина - Экология", ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сыcина РАМН, Московский независимый центр экспертизы и сертификации "Москэкспертиза", Программа "Московское качество", Ассоциация "Московский квас", НИИ питания РАМН, ВНИИ стандарт, МГУ пищевых производств, Концерн "Живая вода", Русская выставочная компания "ЭкспоДизайн".
Генеральные информационные спонсоры: журналы: "Питьевая вода", "Пищевая промышленность", "Пищевое производство", "Пиво и напитки" газета: "Родная газета"
Информационная поддержка: журналы: "Вода" (г. Минск), "Напитки", "Бакалея и сладости", "Продовольственный бизнес", "Вода и водоочистные технологии" (г. Киев), "Городское хозяйство" (г. Минск). газеты: "Удача - Экспо", "Вестник".
Тематика выставок:
- природная, столовая, минеральная, лечебная и экологически чистая вода
- газированные и негазированные безалкогольные напитки, квасные напитки
- газированные и негазированные слабоалкогольные напитки
- квасы, напитки брожения, сырье для производства кваса
- коктейли, медовухи, сбитни
- напитки из молочной сыворотки
- биологически активные и пищевые добавки, безалкогольные бальзамы
- ингредиенты, ароматизаторы
- сырьевая база безалкогольной отрасли
- соки, нектары, сокосодержащие напитки, концентрированные соки, сиропы, морсы
- оборудование для очистки воды, розлива, упаковки и фасовки напитков и соков
- оборудование для производства соков (отжим, осветление, консервирование, хранение)
- тара, упаковка, материалы
Мероприятия, проводимые в рамках выставок:
семинары, круглые столы по тематике выставок
презентации участников и их продукции
конкурсы продукции
конкурсы: "Лучшее оборудование", "Лучшая упаковка и этикетка", "Лучший стенд"
"народная" дегустация выставочной продукции
награждение победителей конкурсов медалями и дипломами