АО "Угличская птицефабрика" - крупнейший производитель продукции перепеловодства в России расположено в экологически чистом Угличском р-не Ярославской области. За основу развития перепеловодческого направления была принята наиболее эффективная и развитая технология в мире - японская.
В рамках проекта построены и введены в эксплуатацию:
- инкубатор под единовременную закладку 700 тысяч яиц;
- цеха по выращиванию молодняка, содержания родительского и промышленных стад с объемом производства 315 млн. штук яиц в год;
- цех убоя и переработки мяса перепелов с объемом производства 600 т в год;
- цех производства майонеза и меланжа сухого из перепелиных яиц.
Для максимального удовлетворения потребителей, а также повышения экономической эффективности предприятия внедрена уникальная система анализа продуктивности птицы, ее сохранности, увязанная с температурным режимом содержания и рационом кормления перепелов.