РХТУ - ведущий химико-технологический вуз России . осуществляет подготовку бакалавров, магистров, специалистов. В университете обучаются около 8000 студентов. Учебно-научный потенциал РХТУ составляют 3 института, 9 факультетов, 20 проблемных научно-исследовательских лабораторий.
В области биотехнологии РХТУ осуществляет разработку технологий пищевых добавок, кормовых продуктов, биологически активных веществ, продуктов фармацевтического назначения на основе биомассы микроорганизмов и ее компонентов из различного промышленного сырья и отходов пищевой и перерабатывающей промышленности, сельского хозяйства, животноводства и птицеводства.
В области экологической биотехнологии разрабатываются новейшие методы контроля качества и охраны окружающей среды, биологической очистки сточных вод и водоемов, биодеструкции токсичных отходов, биоремедиации почв и др.