ГНУ Всероссийский НИИ молочной промышленности.
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) является ведущим научно-методическим центром для цельномолочной и молочно-консервной отраслей промышленности. Основные научно-исследовательские направления ГНУ ВНИМИ - технология молока (пастеризованного и стерилизованного), кисломолочных продуктов, сухих и сгущенных молочных консервов; бактериальные концентраты для кисломолочной продукции; оборудование для предприятий молочной отрасли; упаковка, моюшие средства; техно-химический и микробиологический контроль; стандартизация и сертификация.