Оренбургский государственный колледж реализует программы среднего профессионального образования с целью подготовки квалифицированных рабочих, служащих и специалистов среднего звена по направлениям общественно полезной деятельности в соответствии с потребностями работодателей регионального рынка труда, а также удовлетворения потребностей личности в углублении и расширении образования.
В ГАПОУ "Оренбургский государственный колледж" осуществляется приём по следующим специальностям и профессиям.
1. Подготовка квалифицированных рабочих, служащих на базе основного общего образования (9 классов):
- лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям);
- оператор нефтепереработки;
- электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям);
- мастер контрольно-измерительных приборов и автоматики;
- сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки);
- повар, кондитер.
2. Подготовка специалистов среднего звена на базе основного общего образования (9 классов):
- дизайн (реклама);
- дизайн (конструирование, моделирование и технология швейных изделий);
- дизайн (полиграфическое производство);
- технология продукции общественного питания;
- организация обслуживания в общественном питании;
- технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
3. Обучение по договорам об оказании платных образовательных услуг (коммерческое обучение) на базе основного общего образования (9 классов):
- повар, кондитер;
- слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматики;
- технология продукции общественного питания (срок обучения 3 г.10 мес.).
На базе среднего общего образования (11 классов):
- электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям);
- мастер жилищно-коммунального хозяйства;
- технология продукции общественного питания;
- дизайн (реклама).