Барнаульский молочный комбинат основан в 1978 году. Это крупнейшее в Алтайском крае предприятие по производству молочных продуктов.
В структуру комбината входят производственный комплекс в г. Барнауле, а также 4 маслосырзавода на территории края. Объемы выпуска готовой продукции составляют около 500 тонн в сутки. Ассортимент продукции на сегодняшний день составляет около 300 наименований.