Всероссийский информационно-аналитический журнал "ПАРТНЕР: Кондитер, хлебопек" был зарегистрирован в сентябре 2005 года. Издание выходит в свет 6 раз в год тиражом 5555 экземпляров. Наша миссия: Быть надежным помощником в повседневной работе специалистов-практиков, всецело способствуя развитию и процветанию как отдельных предприятий, так и отрасли в целом.