МГУП ведущее высшее учебное заведение, готовящее кадры для полиграфии. Осуществляет подготовку специалистов, переподготовку, повышение квалификации, предоставляет возможность получения второго высшего образования по специальностям: 281400 - технология полиграфического производства; 072500 - технология и дизайн упаковочного производства; 170800; 210100; 220200; 060800; 060500; 021600; 021500; 350700; 051900.
Выполняет научные исследования; экспертизы печатной продукции, полиграфических материалов и оборудования, оказывает консалтинговые услуги; разрабатывает приборы; информационные системы и другую научно-техническую продукцию для полиграфии.