Ежемесячный научно-технический и производственный журнал для специалистов хлебопекарной, мукомольно-крупяной, макаронной, элеваторной, кондитерской отраслей промышленности и зернового рынка.
Основан в 1927 г. Распространяется по подписке в России, СНГ, странах Балтии и дальнего зарубежья, на профильных выставках, семинарах и конференциях. Оказывает информационные и рекламные услуги.
Наша цель - дать знания, которые помогут Вашему бизнесу!