Ростовский областной союз потребительских обществ осуществляет многоотраслевую деятельность: торговую (оптовую и розничную) производственную, заготовительную, внешнеэкономическую, оказание бытовых услуг сельскому населению, оказание услуг общественного питания. Основные задачи организации и предприятий потребительской кооперации - укрепление кооперативного движения, обеспечение сельского населения товарами и услугами, развитие рыночных отношений на селе.
Потребкооперация Ростовской области обслуживает в основном сельских жителей, а это более одного миллиона человек.
Успешно работают три учебных заведения: Ростовский кооперативный техникум, Шахтинский кооперативный техникум бизнеса, коммерции и права, Ростовский филиал Белгородского университета потребительской кооперации, - где проходят обучение почти 4 тысячи учащихся и студентов.
Сегодня в структуре Ростовского облпотребсоюза работают 72 организации, объединяющие более 160 хозрасчетных подразделений, 2522 магазина, 431 предприятие общественного питания, 15 крупных промышленных организаций и строительных организаций, всего в системе облпотребсоюза работает 12400 человек.
Промышленность облпотребсоюза является одной из главных составляющих деятельности системы потребительской кооперации области. В ее составе: 4 консервных завода, 33 колбасных цеха, 72 цеха по выработке хлеба и хлебобулочных изделий, 44 - кондитерских, 18 линий по выработке макаронных изделий, 12 цехов по производству безалкогольных напитков и кваса, 5 мельниц, 6 цехов по производству растительного масла.