Ежемесячный журнал "Хлебопродукты" выпускается для элеваторов, мельниц, крупозаводов, булочно-кондитерских комбинатов, хлебозаводов, пекарен, макаронных фабрик.
Распространяется по адресной подписке в России, Украине, Беларуси, Казахстане, других странах ближнего и дальнего зарубежья. Тираж - около 3 тыс. экз. Оказывает информационные услуги. Издается с 1927 года.