Группа компаний "Люмэкс" производит аналитические приборы для контроля качества и безопасности, технологического контроля и идентификационного контроля:
- вина, виноматериалов;
- коньяков, бренди, коньячных спиртов;
- водок;
- пива;
- соковой продукции;
- безалкогольных напитков;
- минеральных вод;
- воды для производства напитков;
- питьевой воды, в том числе - бутилированной.
Определяемые компоненты:
- органические кислоты (щавелевая, винная, яблочная, лимонная, янтарная, уксусная, молочная, муравьиная);
- фенолкарбоновые кислоты (галловая, сиреневая, синаповая, кофейная, шикимовая, глицеризиновая, хлорогеновая, оротовая);
- ароматические альдегиды (ванилин, синаповый, конифериловый, сиреневый);
- аминокислоты;
- флаваноиды (кверцитин, развератрол);
- хмелевые и горькие кислоты;
- фруктоза, сахароза, глюкоза;
- витамины В1, В2, С;
- витамины А, E;
- бензойная и сорбиновая кислоты и их соли;
- синтетические пищевые красители;
- кофеин, хинин, таурин, карнитин;
- наргинин, гесперидин;
- сахарин, ацесульфам К, аспартам;
- катионы (K, Na, Mg, Ca);
- анионы (нитриты, нитарты, сульфаты, сульфиты, хлориды, фосфаты);
- токсичные элементы (кадмий, мышьяк, олово, ртуть, свинец, хром и др.);
- охратоксин А;
- патулин и 5-гидроксиметилфурфурол;
- бензапирен.