BRAZZALE GROUP является одной из ведущих компаний в области производства масла и сыра в Италии.
Компания обслуживает всю производственно-технологическую цепочку, начиная от закваски до изготовления, созревания сыров и их расфасовки и упаковки.
Находящаяся в коммуне Цане компания выпускает сливочное масло BURRO DELLE ALPI, имеет склады для хранения и созревания продукции в коммуне Камподоро, заводы в коммуне Монте-ди-Мало, выпускающие такие марки сыров, как GRANA PADANO, ASIAGO, PROVOLONE VALPADANA и новинку производства - сыр VERENA.
В Моравии, прекрасной сельской местности на севере Альп, производится сыр GRAN MORAVIA - долго созревающий сыр, получивший свидетельство соответствия требованиям стандарта Halal, выпускаемый в соответствии с высочайшими требованиями к уровню качества и со строжайшим соблюдением технологических стандартов.