Описание
Место проведения: Павильон, ул. Я. Купалы, 27
Международная специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело" - это профессиональный форум хлебопёков и кондитеров, и к тому же единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной отраслевой информации. Выставка собирает всех ведущих операторов хлебного рынка Беларуси, а также ближнего и дальнего зарубежья - основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, производителей и поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов и всего необходимого для полноценного функционирования предприятий отрасли. Учитывая неразрывную связь между продуктами и упаковкой, выставка "Хлебное и кондитерское дело" проводится совместно с международным форумом "Упаковка и склад".
Выставка проходит при поддержке:
- Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
- Министерства торговли Республики Беларусь
- РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук по продовольствию Республики Беларусь"
- Белкоопсоюза
- КУП "Минскхлебпром"
- Российского союза пекарей
- Объединения "Укрхлебпром"
- НВЦ "Белэкспо"
Организатор выставки: журнал "Хлебопёк" при содействии ООО "Экспохлеб".
Основные тематические разделы:
- Комплексные решения и технологии для хлебопекарного и кондитерского производств
- Оборудование: хлебопекарное, технологическое, холодильное, морозильное, упаковочное
- Сырьё, ингредиенты, добавки
- Инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда
- Технологии, методы обеспечения качества и безопасности продукции
- Автоматизация и программное обеспечение
- Нормативно-техническая и правовая литература, специализированные издания
- Функциональная продукция для профилактического и лечебного питания, био-продукты
- Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия
Режим работы:
- 9-11 сентября - с 10:00 до 18:00
- 12 сентября - с 10:00 до 16:00