Описание
Место проведения: Дворец Спорта
Основные тематические разделы:
"Retail" (Технологии розничной торговли):
- Продукты питания:
- шоколадные и мучные кондитерские изделия: торты, пирожные, печенье, вафли, кексы, рулеты
- мясопродукты
- рыба и морепродукты
- молочные продукты, сыры
- замороженные продукты, полуфабрикаты
- овощи, фрукты, ягоды, грибы, консервация
- приправы, пряности
- снэковая продукция, орешки, сухофрукты
- концентраты, ингредиенты, ароматизаторы, пищевые добавки
- Пиво
- Вина. Коньяки
- Ликёро-водочные изделия
- Безалкогольные напитки, соки, квас, минеральные воды
- Технологии, оборудование, материалы для упаковки, дозирования, маркировки и складирования. Тара, упаковка, этикетка
- Торговое оборудование:
- витрины и камеры для хранения продуктов и полуфабрикатов
- металлические стеллажи
- мебель для торгового зала и складов
- инвентарные тележки
- корзины самообслуживания
- системы пропуска покупателей
- весы и кассовые аппараты
- Технологическое оборудование:
- тепловое: линии для приготовления пищи; пароконвектоматы; электроплиты; жарочные поверхности; грили; мармиты; фритюрницы; макароноварки; рисоварки; микроволновые печи; блинные аппараты; тарталетницы; коптильни
- холодильное: витрины холодильные (кондитерские, гастрономические); камеры холодильные; лари морозильные; барные холодильники; фриго-бары
- электромеханическое: мясорубки; слайсеры; картофелечистки; овощерезки; хлеборезки; посудомоечные машины
- хлебопекарное и кондитерское: печи хлебопекарные; тестомесы и взбивальные машины; тестоделительные машины; тестораскаточные машины; тестоотсадочные машины
- Автоматизация и безопасность:
- программное обеспечение и системы учёта
- автоматические средства для торговли товарами и услугами (вендинг)
- Безопасность, охрана:
- охранные и противопожарные системы
- Системы кондиционирования и вентиляции
"HoReCa" (Отель. Ресторан. Кафе):
- Барное оборудование:
- аппараты для горячего шоколада
- блендеры, миксеры
- сокоохладители, льдогенераторы
- устройства для очистки воды
- соковыжималки
- барные аксессуары
- аппараты для холодных напитков
- барные комбайны
- Мебель:
- стойки ресепшн
- мебель для гостиничных номеров и холлов
- мебель для бара и ресторана
- мебель для ванных комнат, сантехника
- тентовые сооружения, палатки, маркизы, навесы
- предметы интерьера и аксессуары
- Текстиль:
- столовый текстиль
- банкетный текстиль
- комнатный текстиль
- постельный текстиль
- махровые изделия
- шторы, гардины
- униформа для персонала
- Посуда и предметы сервировки стола:
- ресторанный фарфор
- винные бокалы и аксессуары
- современная стеклянная посуда
- столовые приборы
- приборы сервировки
- Чистота и гигиена:
- уборочная техника и инвентарь
- чистящие и моющие средства
- гигиеническая продукция
- парфюмерия
- услуги по уборке
- Оформление, реклама:
- наружное оформление, вывески
- имиджевая продукция
- свет, звук, мультимедиа
- свет интерьерный
- свет сценический
- Современные средства связи
- Специализированные издания
Специализированный салон "Чай. Кофе":
- Все виды, сорта и цвета чая
- Чаефасовочное оборудование
- Кофе всех сортов
- Оборудование для обжарки и помола
- Кофемашины
- Чайная и кофейная посуда, аксессуары
- Изделия из фарфора
- Оборудование для кафе-кондитерских
- Какао, шоколад, кондитерские изделия
- Мягкое мороженое: оборудование, технология производства, готовая продукция
- Сиропы, топинги, добавки