Пищевые ингредиенты, добавки и пряности / Ingredients Russia - 2010

Внимание! Выставка завершилась.

Московская международная выставка

Дата проведения: 23.11.2010 - 26.11.2010

Город: Москва - информация о городе

Организатор: ООО АйТиИ Экспо Интернешнл

Рубрика: Сельское хозяйство, пищевая промышленность

Описание

Место проведения: ВДНХ

Выставка проходит при поддержке:

Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС
Министерства сельского хозяйства Правительства Московской Области
Департамента потребительского рынка Правительства Москвы
Комитета по развитию потребительского рынка Торгово-Промышленной Палаты России
Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
Российского Союза Промышленников и Предпринимателей
Московской Ассоциации Предпринимателей

Основные тематические разделы:

Ароматизаторы
Белки (не молочные, не соевые)
Белковые гидролизаты, пептиды, аминокислоты
Бульоны, супы, отвары
Витамины
Воск
Гидроколлоиды (загустители, гелеобразователи, стабилизаторы):

альгинаты, каррагинаны, другие гидроколлоиды из морских водорослей
желатин
камеди растительные и микробные, смолы
модифицированные крахмалы
модифицированные целлюлозы
пектины
смеси гидроколлоидов

Добавки пищевые:

антиоксиданты
вещества, вызывающие помутнение
глазирователи
добавки, препятствующие слёживанию и комкованию
консерванты
осветляющие вещества
отвердители
пеногасители и пенообразователи
подсластители и сахарозаменители, смеси подсластителей
посолочные вещества
разрыхлители
регуляторы кислотности
усилители вкуса
фосфаты
цветокорректирующие материалы
эмульгаторы
эмульгирующие соли

Дрожжи
Другие ингредиенты
Другие полуфабрикаты
Жиры и масла
Заменители жиров
Зерновые продукты
Ингредиенты для продуктов здорового питания:

витамины
пищевые волокна
минеральные вещества
полиненасыщенные жирные кислоты и их источники
пребиотики
пробиотики

Кондитерские изделия
Красители
Крахмалы
Культуры и закваски
Макаронные изделия
Минералы
Молочные продукты:

казеинаты и производные
лактоза
масло (молочные жиры)
молочные порошки и смеси
продукты из молочной сыворотки

Оборудование
Овощные продукты
Органические ингредиенты
Продукты из крови
Продукты из мяса и птицы
Продукты из орехов
Рыба и морепродукты
Сахар и сиропы
Семена
Соевые продукты
Составы для смазывания форм
Соусы, кетчупы, приправы, горчица
Спиртные напитки, ликёры и вина
Сырные изделия
Травы, пряности, специи
Уксус
Услуги
Ферменты
Фруктово-ягодные продукты
Хлебобулочные изделия
Хлебопекарные улучшители
Шоколадные изделия и какао продукты
Экстракты (не рыбные, не мясные)
Эфирные масла, ароматические эссенции
Яйцепродукты

Смотрите также: