Îïèñàíèå
Îñíîâíûå òåìàòè÷åñêèå ðàçäåëû:
- Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ è ñûðüå äëÿ èõ ïðîèçâîäñòâà:
- êðóïÿíàÿ ïðîäóêöèÿ, õëîïüÿ
- õëåáîïåêàðíàÿ ïðîäóêöèÿ, ìàêàðîíû, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ
- êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ
- êàêàî, øîêîëàäíûå ïðîäóêòû
- ìàñëî æèâîòíîå è ðàñòèòåëüíûå æèðû
- ìÿñî è ìÿñîïðîäóêòû
- êîëáàñû, âåò÷èíû, êîï÷åíîñòè, ïàøòåòû, ìÿñíûå êîíñåðâû
- ìÿñî ïòèöû, äè÷ü
- ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, êîíñåðâû ìîëî÷íûå, ñãóùåííîå è ñóõîå ìîëîêî
- ñûðû
- ðûáà ñâåæàÿ è îáðàáîòàííàÿ, ìîðåïðîäóêòû, ñåëüäü, èêðà ðûá, êîíñåðâû è ïðåñåðâû ðûáíûå è èç ìîðåïðîäóêòîâ
- ñïèðòíûå íàïèòêè: âîäêè, êîíüÿêè, âèñêè, ëèêåðû, äæèíû, âèíà, àïåðèòèâû, øàìïàíñêîå, ïèâî
- áåçàëêîãîëüíûå íàïèòêè, ìèíåðàëüíûå âîäû, êîíöåíòðàòû
- êðàõìàëîïàòî÷íàÿ ïðîäóêöèÿ
- ÷àé, êîôå
- ïèùåâûå êîíöåíòðàòû, ñóïû, ýêñòðàêòû
- äåòñêîå ïèòàíèå
- äèåòè÷åñêèå ïðîäóêòû
- ôðóêòû, ÿãîäû: ñâåæèå, ñóøåíûå, ïåðåðàáîòàííûå, êîíñåðâû
- äæåìû, âàðåíüå, êîìïîòû, ìåä
- îðåõè, ìàñëèíû, îëèâêè
- ïðÿíîñòè, ñïåöèè, ïðèïðàâû, ñîóñû
- ïèùåâûå äîáàâêè, äðîææè
- äåãèäðèðîâàííûå, çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû, ïðîäóêòû â âàêóóìíîé óïàêîâêå
- äåëèêàòåñû
- Îáîðóäîâàíèå, òåõíîëîãèè, òðàíñïîðòèðîâêà, õðàíåíèå, óïàêîâêà:
- îáîðóäîâàíèå äëÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè Fast-Food, ïåðåäâèæíûå çàêóñî÷íûå è áàðû
- õîëîäèëüíîå îáîðóäîâàíèå
- óïàêîâî÷íîå è ðàñôàñîâî÷íîå îáîðóäîâàíèå, óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû
- òðàíñïîðòèðîâêà è õðàíåíèå ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ
- îáîðóäîâàíèå äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ
- êîíòðîëü êà÷åñòâà ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ







