Современное хлебопечение - 2011

Новости выставки "Современное хлебопечение - 2011" от 9-сен-2011

Анонс: Международная выставка "Современное хлебопечение - 2011", которая представит полный цикл производства хлебопекарных и кондитерских изделий, пройдёт с 10 по 13 октября в ЦВК "Экспоцентр".

В Москве с 10 по 13 октября, в павильонах № 3, 4 и 7 (залы 3, 4, 5, 6) Центрального выставочного комплекса "Экспоцентр", пройдёт Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка "Современное хлебопечение - 2011".

Выставка организована фирмой "Ост-Вест-Партнер ГмбХ" (Германия) и OOO "ОВК-РУС" (Россия), при содействии ЗАО "Экспоцентр". Поддержку в проведении смотра оказывают: Министерство сельского хозяйства РФ, Российский союз пекарей, Союз производителей пищевых ингредиентов, Международная Промышленная Академия и другие организации.

"Современное хлебопечение" - ведущая международная специализированная выставка отрасли хлебопечения и кондитерского дела, где ежегодно встречаются профессионалы отрасли со всего мира, чтобы наладить новые деловые связи, ознакомиться с новинками производства, передовыми технологиями, а также принять участие в деловой программе выставки.

Выставка "Современное хлебопечение" отражает полный цикл производства хлебопекарных и кондитерских изделий: начиная с муки, переходя к различным ингредиентам и добавкам, которые смешиваются, помещаются в определенные формы для выпечки, и соответственно, выпекаются в различных печах, затем декорируются, некоторые получают начинку, затем упаковываются или подвергаются заморозке.

В экспозиции на площади 6000 кв. м будут представлены:

• Инвентарь для хлебобулочных и кондитерских предприятий
• Ингредиенты и сырьё
• Хлебобулочные и кондитерские изделия глубокой заморозки и готовая продукция
• Оборудование для магазинов, кондитерских и кофейн
• Оборудование и материалы для упаковки
• Холодильное оборудование и кондиционеры
• Гигиена, измерительная и санитарная техника

Уже 17 лет ведущая выставка "Современное хлебопечение" остаётся уникальной платформой для расширения партнёрских отношений с зарубежными компаниями. В этом году в выставке примут участие 200 компаний хлебопекарной и кондитерской отрасли, прибывших из 26 стран: Австрии, Германии, Италии, КНР, Нидерландов, России, Турции и других.

Самые современные виды оборудования продемонстрируют такие ведущие зарубежные производители, как: MIWE, Fritsch, Rondo, Backaldrin, Wachtel, Werner & Pfleiderer и другие.

Россию на выставке представят более 70 компаний, в числе которых: "Агро3", Шебекинский машиностроительный завод, "Восход", "Ревент-Рус", "Нива Хлеб", "Алитет" и другие.

Выставка работает: 10 октября - с 12:00 до 18:00, 11 и 12 октября - с 10:00 до 18:00, 13 октября - с 10:00 до 16:00.

Официальное открытие - 10 октября в 11:00 в павильоне № 7. Пресс-конференцию проведёт фирма-организатор 10 октября в 9:30.