Описание
Место проведения: Центральный выставочный комплекс "Экспоцентр"
Основные тематические разделы:
- Производственные технологии и промышленное оборудование:
- машины для кондитерского и хлебопекарного производства
- печи и инвентарь
- климатическая техника и оборудование для расстойки
- упаковочные машины
- измерительные приборы
- очистительное оборудование
- торговое оборудование
- инвентарь для кафе и магазинов
- Ингредиенты:
- хлебопекарные смеси и сырьё
- жиры и масла
- ингредиенты для оформления кондитерских изделий, сладости и шоколад
- охлаждённые продукты и продукты глубокой заморозки
- чай, кофе и кофемашины
- производство fast food
- изготовление мороженого
- производство пиццы и пасты
- Прочее:
- сбыт и продажа
- услуги
- профессиональные институты