Современное хлебопечение - 2014

Новости выставки "Современное хлебопечение - 2014" от 4-мар-2014

Анонс: В Москве, в Центральном выставочном комплексе "Экспоцентр", с 23 по 26 апреля пройдёт Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка "Современное хлебопечение - 2014".

С 23 по 26 апреля в Москве, на территории Центрального выставочного комплекса "Экспоцентр", пройдёт Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка "Современное хлебопечение - 2014". Организаторы проета "Ost-West-Partner GmbH" и OOO "ОВК-РУС", при содействии ЗАО "Экспоцентр". Выставка проходит при поддержке: Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциации отраслевых союзов АПК АССАГРОС, Российского Союза пекарей, Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий, Союза производителей пищевых ингредиентов, Союза мороженщиков России, Ассоциации "РОССЧАЙКОФЕ", Государственного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности РФ, Международной Промышленной Академии, Института питания РАМН РФ, ГУ НИИ Кондитерской промышленности РАСХН РФ.

Выставка "Современное хлебопечение" является одним из важнейших международных мероприятий в сфере хлебопекарной и кондитерской отраслей. Это единственная выставка на российском рынке, которая представляет самый разнообразный и полный спектр продукции этих отраслей. Площадь выставки этого года - 6000 кв. м.

Экспозиция выставки охватывает весь цикл производства от выбора сырья, ингредиентов, дрожжей и смесей, машин, печей и линий для производства изделий до упаковочного оборудования и отдельных видов упаковки для хлеба и кондитерских изделий. Кроме того, будет представлено оборудование, сырьё, ингредиенты, смеси и инвентарь, формы для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях мини-пекарен, торговых сетей, кафе, ресторанов.

Наряду с традиционными темами выставки будут представлены новые темы, например: чай, кофе, оборудование и ингредиенты для производства мороженого, концепции кафе и пекарен. Новые партнёры выставки: Ассоциация "РОССЧАЙКОФЕ" и Союз мороженщиков России.

На выставке последние образцы и новинки своей продукции продемонстрируют 210 компаний из 21 страны: Австрии, Бельгии, Республики Беларусь, Великобритании, Германии, Греции, Испании, Италии, Нидерландов, Польши, Португалии, России, Словении, Украины, Турции, Хорватии, Чехии, Финляндии, Франции, Швеции, Швейцарии. Национальные стенды будут представлены компаниями из Германии и США.

Самые современные виды оборудования покажут такие ведущие зарубежные производители, как: Mondial Forni, Fritsch, MIWE, WP Bakery Group, Kaak, Tecnopool, Rondo, Revent, Berner Ladenbau, Konig Maschinen, Aichinger, Fazer, Buhler, Zeelandia, Le Saffre, Mecatherm, Rademaker, Kornfeil, Polen, Stern Ingridients, Pakmaya, Anton Ohlert, Wachtel, Canol, Master Martini, CRV, JAC, J4, Walterwerk Kiel, Heinen Freezing, J.J. Darboven, Gostol-Gopan, Debag, Koma, Richemont.

Достойно на выставке будут представлены российские компании: "Агро-3", "Восход", "Гольфстрим", "Скандек", "Алитет", СЭМЗ, "Иртыш", "Саф-Нева", "Русский Проект", "Русская Трапеза", "Фаворит Техно", "Доминант Бэкери", "Дито Групп", "Мучные технологии", "Лейпурин Туку", "Техлен", "Айрин", "Зиландия Ост-Вест", "Новая Линия", Best Italy, "Италика Трейдинг".

Сопутствующая программа выставки представит инновационную платформу технологий, экономики, науки и образования для хлебопекарного и кондитерского рынка. В рамках выставки пройдут конкурс Кондитерского искусства и мастер-классы для кондитерского и хлебопекарного производства и сегмента HoReCa.