Описание
Разделы выставок-ярмарок:
- натуральные и консервированные продукты питания, полуфабрикаты, пищевые концентраты, безалкогольные и алкогольные напитки, пиво, упаковочные машины, материалы, тара;
- этикеточная продукция, полиграфическая продукция, технологическое, торгово-выставочное, холодильное оборудование;
- оборудование для магазинов, баров, кафе, ресторанов, оборудование для хранения, выращивания и комплексной переработки сельхозпродукции.
Деловая и научная программа:
Областное совещание по торговле "Итоги торгового 2004 года".
Семинар с презентацией "Новые технологии и оборудование для производства продуктов питания".
Конкурс-аукцион тортов.
Салон "Вывеска и витрина" (участвуют рекламные агентства, дизайнерские фирмы).
Закрытые конкурсы-дегустации мясных и молочных продуктов, полуфабрикатов, кондитерских изделий, пива, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной воды, рыбной продукции. По итогам конкурсов-дегустаций вручаются Медали и Дипломы "Кузбасской ярмарки".
Праздник пива.
Конкурс на лучший экспонат с вручением Медалей и Дипломов "Кузбасской ярмарки".
Семинар "Современные технологии упаковки пищевых продуктов".
Семинар "Практические приемы управления ресторанами". Конкурс тематических столов.