Описание
Место проведения: Манеж Дворца Спорта "Кристалл"
Основные тематические разделы:
- Продукты питания. Напитки. Технологии и сырьё для их производства:
- мукомольная и крупяная продукция, хлеб, макароны, макаронные изделия
- молоко и молочные продукты, масло, мороженое
- масло растительное и растительные жиры
- мясо и мясопродукты
- рыба, морепродукты
- сахар, кондитерские изделия, какао, шоколадные продукты
- алкогольная продукция
- пищевые концентраты, супы, экстракты
- детское питание, диетические и диабетические продукты, соевые продукты
- безалкогольные напитки, соки, чай, кофе
- фрукты, овощи и ягоды (свежие, сушёные, переработанные), консервы
- дегидрированные и замороженные продукты, продукты быстрого приготовления
- контроль качества продовольственных товаров
- дистрибьюторы и оптовые покупатели, склад и логистика, научные разработки и новые технологии, информационное обеспечение отрасли
- Пищевые ингредиенты, добавки, пряности:
- пряности, специи, приправы, соусы
- пищевые добавки, дрожжи, ароматизаторы, экстракты, концентраты
- Оборудование для пищевой промышленности:
- технологическое оборудование для производства продуктов питания и напитков
- мини-заводы, пекарни
- лабораторное оборудование для пищевой промышленности
- промышленное холодильное оборудование, компрессорное оборудование, весоизмерительные приборы
- Тара. Этикетка. Упаковка:
- этикетки, ярлыки, полиграфия, маркировка и штрихкодирование
- упаковка, упаковочные машины и оборудование, фасовочное, дозировочное, вспомогательное оборудование
- тара, ресайклинг: вторичная переработка использованных материалов