Описание
Место проведения: Городской дворец детского и юношеского творчества.
В Фестивале Постной кухни примут участие храмы, монастыри Свердловской области, кафе, рестораны, учебные заведения, готовящие специалистов сферы обслуживания и общественного питания, а также частные лица, увлекающиеся кулинарией, которые наглядно продемонстрируют, что постная пища - это не только полезно, но и вкусно, а из продуктов, разрешенных в Великий пост, можно приготовить великое разнообразие блюд.
Фестиваль проходит при поддержке администрации города Нижний Тагил.
Основные тематические разделы:
- Постные продукты питания
- Сельскохозяйственная продукция
- Замороженные и свежие овощи и фрукты
- Мёд и продукты пчеловодства
- Орехи и сухофрукты
- Икра и морепродукты
- Травяные завары и чаи
- Традиционные русские напитки
- Сушёные грибы и ягоды
- Консервация: грибы, соленья
- Пряности, приправы, специи
- Хлебная продукция
- Варенья, джемы, конфитюры
- Кухонные принадлежности и инвентарь
- Торгово-технологическое оборудование
- Кухонная техника
- Посуда, стекло и предметы сервировки
- Аксессуары для кухни
- Декоративное оформление, флористика
- Текстиль
- Кулинарные издания
- Изделия народно-художественных промыслов
- Сувенирные изделия
- Кулинарные аудио- и видеоматериалы