Вина и напитки - 2004

Описание

Место проведения: Выставочный центр "Краснодар" ул. Зиповская, 5

Информация о регионе.

Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда и винодельческой продукции в Российской Федерации. Природно-климатические условия позволяют выращивать виноград столовых и технических сортов разных сроков созревания и превосходного качества. В крае производится 60% товарного винограда России.

Возделыванием культуры в крае занимаются 47 специализированных виноградарских хозяйств, которые имеют высокую степень специализации, большой опыт возделывания винограда и профессиональные кадры виноградарей. В отрасли работает около 30 тысяч человек.

На Кубани ежегодно перерабатывается от 110 до 150 тысяч тонн винограда, из которого производится более 10 миллионов декалитров виноматериалов.

В крае работают 16 агропромышленных предприятий, освоивших замкнутый технологический цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая производством вина.

Краснодарский край в масштабах Южного федерального округа.

1-е место по численности населения (здесь проживает 5068 тыс. человек или 3,5% населения России)

1-е место по инвестиционной привлекательности (на его долю приходится 11% всего объема инвестиций в экономику России)

1-е место по объему сельскохозяйственного производства (5,2% от общего объема производимой продукции в стране)

1-е место в Южном федеральном округе по обороту розничной торговли по всем каналам реализации (105725 млн. руб. в 2002 году)

1-е место по обороту торгующих организаций всех отраслей экономики (84.536 млн. руб. в 2002 году)

1-е место по обороту общественного питания (3875 млн. руб. в 2002 году)

Информация о выставке.

Выставка проводится в седьмой раз и является одной из крупнейших на Юге России.

Экспозиционная площадь выставки в 2003 году заняла 2 павильона и открытую территорию выставочного центра. Общая площадь застройки (нетто) составила 1018 кв.м.

Организаторы выставки

• Администрация Краснодарского края
• Администрация г. Краснодара
• Союз виноградарей и виноделов России
• ВЦ "КраснодарЭКСПО"

При поддержке

• Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
• Аппарата полномочного представителя Президента Российской Федерации в Южном федеральном округе

Разделы экспозиции.

• Алкогольные напитки
• вина
• виноматериалы
• коньяки (бренди)
• ликеро-водочные изделия
• Слабоалкогольные напитки
• Безалкогольные напитки

• Оборудование

• технологии, сырье; этикетка, упаковка, тара, посуда
• оборудование для укупорки, розлива алкогольных и безалкогольных напитков

Дегустационный конкурс.

• С 1998 года в рамках выставки постоянно проводится профессиональный дегустационный конкурс алкогольной продукции.

Организаторы конкурса:

• Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза РФ, Комитет по виноградарству и алкогольной промышленности Краснодарского края, департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, ВЦ "КраснодарЭКСПО"

Для оценки качества представленных образцов создается дегу-стационная комиссия, в составе которой - ведущие специалисты Минсельхоза РФ, Украины, Грузии, Туркменистана и Армении.

В конкурсе могут быть заявлены вина натуральные, специальные, газированные, ароматизированные, шампанские, игристые, плодо-вые, коньяки, бренди, водки, ликеро-водочные изделия.